好久沒有好好寫篇料理日記啦~~~~ 今天要跟大家分享的是道家常簡易料理 「雞湯煨麵」！！
材料： 雞腿肉－－－－－－４塊 山藥－－－－－－－適量 枸杞－－－－－－－適量 薑片－－－－－－－３小片 麵條－－－－－－－兩人份 香菜－－－－－－－適量 調味料： 鹽－－－－－適量 ☆ 作法 ☆ １．雞肉洗淨後，加入薑片慢慢熬製成雞湯。 ２．山藥切成塊備用，枸杞略洗泡水備用，香菜切碎備用。 ３．將山藥加入雞湯中，分次放入枸杞。 ４．另取一水鍋燒開，放入麵條煮至半熟。 ５．濾出麵條，取部份雞湯與麵條同煮至麵條全熟即可。 ６。起鍋，並灑上香菜末。 ☆ 葉子妹貼心小提醒 ☆ 關於雞湯～雞湯除了花時間熬之外，我想不出其他更簡便的做法了？！ 關於枸杞～葉子個人很喜歡枸杞的甜味，但杞枸子煮久顏色就不美了，所以一般我會選擇分兩次加，部份煮出甜味外，另一部份就可以作配色用囉！！ 關於麵條～一般來說，葉子比較喜歡拉麵的口感，就算是煨麵也不想吃到爛爛的麵條，所以，在選擇麵條的部份，還是請大家以個自喜愛的口感為主吧！！ 關於香菜～我還是覺得，雞湯比較配蔥絲‧‧‧哈，但因為最近家裡只有香菜，所以我就將就著用啦～如果大家要在家裡試試看的話，我還是建議大家使用蔥絲，比較適合哦～ 以上，超簡單的葉子家常煨麵～希望大家喜歡啦～～～文章標籤
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看著看著就餓了 半夜裡真的不可以來你的版兒玩啊 結尾的超簡單家常煨麵 讓毫無廚藝(更精確說法是鮮少進廚房)的我 看的很心虛汗顏
我剛剛才去妳的版上看過... 就這麼巧的我今天才在想妳~ （可惜這裡沒有交友上的抱抱圖~） 最近版上超冷清 寫了一些美食卻好像是自己爽而已（原諒我的粗鄙） 難得有人客來 我應該要贈送小禮物什麼的吧？!（噗哈哈哈） 煨麵其實是不是這樣作我還真不知道 亂亂做其實還不錯吃我就很偷笑了 而且還很奸巧的把他放了上來 但，有得到妳的正面回應（雖然不是廚藝達人的...噗） 我還是起開心～ ps.在最後我突然想起，妳家的ｓｕ媽才是真正的高手啊...我還記得妳寫過的酸菜鴨....（接口水中...）
對一個今晚沒吃晚飯的人 您只需要動根手指 隨便弄點 也是天上人間 哈 這麼巧兒 總覺得大家都好有默契 剛出差回來 好累好累 可就是個古怪 還是不可自己的飆網聊天亂逛 請繼續努力寫文 我呢 負責爬文 還有 酸菜鴨也是我吃 okie?
沒吃晚飯又不睡覺 想必是快要成仙了吧？! 快睡吧!! 我剛才在想 我若即時的回覆妳的留言 會不會讓妳又即時的留言 然後我們就難分難捨的在掛在線上？（可能是掛掉的掛...） 默契這種事兒 就是這麼的奇巧 但我個人非常喜愛 特別是很久沒有連絡的朋友... 謝謝su同學的支持 敝人在下小的我會努力寫用力寫 期待更多潛水的好友們一個個的浮上來... 像妳這麼討喜就好了 酸菜鴨妳就拿去吧! 我想葉子媽會為我準備一點麻油雞的...（我希望....） 快去睡~ 辜的奈～
那天的雞湯煨麵還真是好吃！明明冰箱裡面還有雞肉，葉子就只拿出四塊來煮，害葉子媽只能省著點吃呢！色香味俱全一直是葉子做菜的目標，讓只求溫飽的葉子媽汗顏！謝謝葉子的用心，讓爹娘有機會享受美食！感恩哪！
之後還會有更多的主婦日記波上來 到時還要葉子媽再來為我美言幾句啊~ 畢竟，有証人的說服力會比較大嘛！！ PS.那天雞肉放的少，是為了要讓我們一家更健康，我很用心的好不好！！