我不止一次說過,我適合當個好太太
我喜歡做菜,會打掃,會照顧人,可惜的是,同時,我也是個壞脾氣的人...
圖是今年我生日時,做了一桌菜請舅舅一家人來吃飯,整桌的菜都是由我所設計且完成,同時,我還有一個可愛的小助手~~~~我媽是也....
桌上主要是義大利麵、高麗菜捲、焗烤南瓜、涼拌花枝、炒磨菇、雞蛋沙拉

另外上桌的,是我的義式香料雞
這是一道簡單到不行的好菜
一直希望有這個機會,把他寫下來,希望以後我老了,
可以傳給我的孩子看....(噗~~~~)
在大賣場有賣一個叫「小磨坊」的牌子,主要是賣些香料
裡面有一種香料叫「義式香料」
大至上來說,就是加了蒜粉與羅勒等香料組合而成的
不論是煎魚或是肉,都很適合
作法:
一。用奶油或是橄欖油將去骨雞腿排煎到外表焦黃
二。在煎單面時,撒上香料與少量的海鹽(因為香料本身已經有鹹味,所以量要注意)
三。如果雞腿排的厚度較厚,怕內生外焦,就在有些焦香後,放入烤箱低溫烘烤即可
非常簡單的作法,卻能夠有餐廳的感受
另外一道焗烤南瓜,就等我下次單獨拍下來,再來寫好了~~

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週年慶期間
幾乎每到週末我就會往百貨公司跑~
買衣買鞋買化妝品~
那天仗著有禮券
還買了生鮮食品?!
我愛百貨公司啊!!!

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好久沒寫新食記了...
最近真的是「吃的多,做的少啊!!」
每到週末,就是我的完全放鬆日!
滾兩天對我來說是再正常不過的休閒了!
直到前幾週,不知道是哪根筋接錯了

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我怎麼都寫不出來啊
上週很匆忙的接了之前不在我手上的工作
接著就開始一連串的忙碌!!
再加上週末時間的東奔西跑
星期一的晚上一回家,七點半就睡了……
年紀大就是不禁這樣折騰啊~
對於自家便當的記憶
應該是從國小三年級開始吧!!
一直都是帶鐵便當盒,一大早就要送進蒸飯箱
青菜蒸過變成黑菜,飯被菜汁泡成稀飯
三年的國小生活,再加上三年的國中生活,再加上三年的高中生活……
一共帶了九年的便當啊!!!!
終於,上大學後不用再帶便當了
這下可好,整個大解放!!
直到出了社會之後,發現賺錢不容易
才開始重拾便當生活!!

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開始新工作後,體力變的很差,雖然工作沒什麼需要用腦、用勞力!
但還是很容易累,回到家後大多時間都攤在那,拖到要睡才去洗澡
更別說運動或是作菜,連跟朋友逛街的力氣都沒有...(是這種優先順序嗎?!)
原先想過個輕鬆的週末
但!突然發現假日來逛敝人部落格的朋友還不少
痴痴的望著跟別人比起瀏覽率差距超大的葉子口味牛奶糖
我決定振作!!
八月的第一篇波文
就讓我們以華麗的小米桶烤雞與松露姊姊薯餅開始吧!!
~松露玫瑰版煎薯餅~
~小米桶版蒜味烤雞腿~

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葉子只要一陣子沒作菜給吉仔鼻吃
就會聽到一個像蚊子一樣的聲音
不停的嗡嗡叫.....「妳好久沒做菜了,妳好久沒做菜了~」
葉子總是要一邊安撫
心裡一邊想....「老娘每天都要在家裡煮,週末讓我休息一下不行哦~」
但~
我還是會認命的乖乖找合適的菜色,找合適的時間煮給我家吉大爺吃!
(我真是入得廚房,出得廳堂的好女人啊!)
今天葉子要跟大家介紹就是一道
在吉仔鼻嗡嗡叫之下,葉子完成的「起司豬排」啦!!
看到起司的模樣了嗎??

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偉大的母親節要到啦!!!
五月份開始
葉子希望可以介紹幾道手創美食跟大家分享
不論你是要做給媽媽吃、做給爸爸吃
跟家人一起分享,還是要做給心愛的另一半吃
葉子都希望大家可以一起動手試試看哦!!

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要過年啦~
除了祝大家新年快樂外
也因為葉子最近發懶
沒有做菜的動力...
所以,特別情商親愛的菜子媽
來寫一篇「年菜系列」食譜
跟大家分享囉~

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是的,不要懷疑
COSTCO是有brunch的
只是,他只提供你半成品
剩下來的後半...是要自己完成的
完成品~
還外帶一條小地毯的照片...

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自兩個星期的感冒後
我終於有力氣把之前的食譜補上來啦~~~(趕進度趕進度~)
今天要介紹的是我跟吉仔鼻的秋日午餐
(意思就是~~~一、兩個月前的日記啦~)
白醬漢堡排是我個人自創的一道菜
也是因為漢堡排吃了很多次,想換個新花樣
沒想到,試作起來還挺成功的
建議住外面的朋友,或是小家庭夫妻
可以多做一些漢堡排放起來,等到要吃時,再來加熱加工
這次的漢堡排,也是一種新口味的選擇哦!!

☆ 白醬漢堡排 ☆

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繼颱風日記後,今天我們要介紹的是
『葉子的雙十節』
當然,我們是一個偏粉紅的小園地
決對不會有偏藍或偏綠的可能
所以,這將會是一篇,沒有政治色彩的溫馨小品...
(謎之聲...誰管你那麼多啊?!)

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雖然已經八月啦~但因為七月份的食譜日記還沒寫完
所以...就讓我們繼續回顧我們七月份的美食日記吧?!
七月二十七日  星期五

  菜單:麻婆豆腐、雞蛋糕、涼拌花椰菜

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