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這週應該叫「熱食小吃週」吧??
連著幾天都是介紹小吃
感覺實在不大器!
但.....實在沒辦法,最近生活捉襟見肘
有得吃就不錯啦~還挑什麼呢??


好啦!其實我的生活也沒這麼悲情,只是初訪的餐廳真的變少了
二訪的食記我又懶得寫啊!

另外也不知道十一月是什麼好月份
最近朋友大忙碌,搬家的、拼業績的、瞎忙的一堆!
就是吃飯的人沒有
沒辦法,跟吉仔鼻兩個人又在進行省錢計劃
也沒吃什麼好的啊.....

總之,這週的「葉子口味牛奶糖」只能往小吃方向前進
希望大家繼續支持啦!!


趙記菜肉餛飩咬開照~
(誰咬?當然是我咬啊~~~)
這篇菜肉餛飩應該是很早就要寫了
但之前食記卡太多,這篇才留到現在

話說,這是葉子媽某天回家時帶回來的戰利品
說是公司同事經過,打電話問大家要不要買
就一窩蜂的跟著買了!(完全不知道好不好吃的一群人,就傻傻的買了???)

聽說是在衡陽?還是懷寧?還是中山堂附近?(還好下面有電話)
先下鍋煮煮看,試吃看看再說吧!


外包裝~
還真是很華麗啊
有蔥、芹菜珠、柞菜、海苔、蛋絲~好膨拜哦!


脫掉華麗的外衣後
樸實的模樣~

下鍋煮,因為皮實在太厚了
煮起來跟水餃的時間差不多?!
(長的也跟水餃差不多吧?)


完成啦!

如果,如果不是外盒上面寫著「菜肉餛飩」四個大字
應該不會有人相信,這煮好的一大碗,叫餛飩吧??
皮厚的要命,完全是餃子的味道
菜肉很足,菜味比肉香多(怪不得是菜肉,不是肉菜!)
當餛飩吃真的不是那麼美味,但加點醬油跟麻油的沾醬
當成餃子吃,美味度馬上就提升了!

湯頭是用清水加了一點烹大師和鹽
菜肉的香混著麵香,煮開的湯再灑一點白胡椒,就是美味的湯品了

這兩天說冷不冷,熱也沒這麼誇張
剛剛好就適合一碗菜肉餛飩湯
希望大家喜歡囉!

趙記菜肉餛飩
2381-1007

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