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照說，星期三就該把這篇文寫上
但，實在是心情跟人都整個發懶
硬是被我拖到星期五...

這家大直的-兄弟麵館
是某次在電視上看「大學生了沒」時，發現的校園美食~
之後又在迴紋針老師的部落格上看到相關食記

再次的把這家店記在心裡
某週末~葉子又陪著吉仔鼻到培英公園做作業時
原先是想早午餐一起解決的
但附近的店家11點居然還沒開始營業？!

沒辦法，只好忍著肚子餓
再繼續晃晃看囉~

眼看有些店家是11:30開，有些是12:00開
走到義麵坊時，大約11:05就有人在門外排隊了!!
我們也沒多想，打算晚些時間再過來看
再過來一看~~~
不得了...整個已經排到不知道哪兒去啦~

放棄!!

轉投向兄弟麵館時...
也已經大爆滿了....



外頭排隊的人潮～裡面也是滿滿滿啊！！
他們是十一點半開始營業
雖然是週六，但那天學校似乎是有什麼活動
所以學生一下子就擠滿了店家

因為強調是現點現做
所以裡面爆滿的人潮都在嗷嗷待哺
我們明快的決定打包、外帶~

雖說是外帶，卻也硬生生的讓我們等了半個多小時~


最出名的「西塔冷麵」70元
這道可是上過電視的呢!!
紅色的叉燒肉、捲起來的煎蛋、泡菜、小黃瓜絲
還在上頭灑了些白芝麻!
整體的配色看來就是美極了!
因為是外帶，麵點帶回家就怕糊掉
沒想到，雖然裡頭帶著湯汁，卻沒把麵泡爛!
依舊嚼勁十足!!超棒叉燒肉微甜、捲煎蛋有些乾，泡菜非常辣，小黃瓜一般般
但麵條的Q勁沒話說的大加分~炎熱的夏天，真的很推荐這一品!!
對了，可惜的是，整體味道偏淡，僅有泡菜的酸辣味較突出。


葉子點的「獅頭煨麵」70元
那天天氣挺熱，冷熱被吉仔鼻選走了
葉子只好選一個熱的~這道之前在迴紋針老師的部落格上看過介紹
但可惜，因為我們是帶回家吃的
冷麵與熱麵還是有差...回家時，麵已經被泡爛啦~殘念~
另外，獅子頭的味道不錯，雖然也偏淡
但以葉子的口味來說，卻不會顯得過膩～
我喜歡


小菜～麻醬小黃瓜涼粉
小菜可以搭配選，這道跟下面那一道
兩樣可以搭著配30元，個人覺得很划算~
葉子很喜歡這道小菜，可能因為平時比較沒有機會吃到麻醬的料理
而小黃瓜與涼粉的清脆口感，剛好平衡了麻醬的微膩
超得我的緣啦!（又來了一個老派說法...）


小菜~煙燻豬頭皮
帶著煙燻味，但可惜葉子比較喜歡吃豬耳朵有軟骨的那段
這裡豬頭皮比較多囉~


五香豆干與海豆~
五香豆干就是不一樣，中間帶著空洞~
讓本來就喜歡豆類製品的葉子更是愛不嗜口啊～


實踐附近好吃的店家不少
若是有機會到附近一遊的朋友
千萬別錯過葉子這兩個星期介紹的兩間小店哦～

兄弟麵館
25337543
台北市大直街46巷29號
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